머리부터 꼬리 끝까지 알로 까득찬 자연산 열빙어!
청정 대서양에서 자란 신선하고 탱탱한 열빙어
“ 대서양의 깨끗한 바다에서 자란 해수어인 싱싱한 알배기 열빙어 ”
‘시사모’라고도 불리는 열빙어는 청정하기로 소문난 대서양의 바다에서 자라는 고급어종의 통통한 알배기 열빙어만을 선별해 급속냉동하여 신선함과 맛을 고스란히 간직했어요.
“ 입 안에서 톡톡 터지는 신선하고 실한 알이 무려 90%이상 가득 차있어요. ”
깊은 바다에 사는 열빙어는 산란을 할 때만 연안으로 올라와요 그래서 알이 90%이상 꽉찬 신선한 암놈만을 선별하였어요. 꽉찬 알은 톡톡 터지는 식감, 씹을 수록 고소한 맛이 일품이죠!
어른 아이 할 거 없이 맛있는 영양간식!
꺼내서 굽기만 했는데도 반찬은 물론! 술안주로도 좋아서 쟁여 두시면 좋아요!
낱개로 얼려져 있어서 조리하기에도 편하고, 간편하다보니 계속 꺼내먹는 건강한 간식! 머리부터 꼬리까지 뼈째로 즐겨 영양가득 부담없이 즐기기 좋아요!
뭉쳐서 얼리지 않고, 낱개로 급냉해 “ 꺼내먹기 좋은 열빙어 ”
한꺼번에 꽁꽁 뭉쳐져 꺼내먹기 불편하지 않게, 한마리씩 신선하게 급냉했기에 먹고 싶을 때마다 냉동고에서 꺼내 바로 드실 수 있어요.
바른씨에서 알려드리는 더 맛있고 간편하게 조리하는 TIP
이렇게 맛보세요
1.해동 없이 즐기는 법
해동하지 않고 냉동상태로 튀겨주면 더욱 바삭하고 탱탱한 열빙어를 즐길 수 있어요.
2.일반 프라이팬 조리법
해동한 열빙어는 물기를 제거한 뒤, 넉넉히 기름을 두르고 프라이팬 위에 앞뒤로 노릇노릇 구우면 끝! 익힘의 정도는 알의 익힘으로 확인해주세요.
3.일반 프라이팬 조리법
해동한 열빙어는 물기를 제거한 뒤, 넉넉히 기름을 두르고 프라이팬 위에 앞뒤로 노릇노릇 구우면 끝! 익힘의 정도는 알의 익힘으로 확인해주세요.
4.에어프라이어 조리법
에어프라이어엔 180℃ 15~20분 정도 익혀주시면 들러붙지 않고 겉은 바삭 속은 촉촉한 열빙어 구이를
맛볼 수 있어요.