달달한 다릿살과 녹진한 내장이 일품!
박달홍게 4kg
- 어른부터 아이까지 온 가족이 함께 먹기 좋은 음식을 찾으시는 분!
- 3~4인 이상이 넉넉하게 즐길 수 있는 해산물을 찾으시는 분!
- 찜,볶음밥,라면 등 다양한 요리를 해보고 싶은 !
크리미하고 달콤한 살과 녹진한 내장
바른씨 박달홍게
깊은 바다에서 자라 더욱 진한 맛
“선도에서 이미 승부 끝! 신선함 그대로”
홍게는 깊은 수심에서 서식해 살결이 유난히 부드럽고 단맛이 뛰어납니다.
국내산이라 살이 탄탄하고, 다릿살은 쏙쏙 잘 빠져 먹는 재미까지 더했습니다.
한 번 맛보면 왜 박달홍게를 찾는지 바로 느껴지는 깊고 깔끔한 풍미입니다.
입안에 가득 퍼지는 박달홀게의 달콤함
“크리미한 다릿살과 고소한 내장의 조화”
홍게 다릿살은 크리미한 식감에 은은한 단맛이 살아있어요.
관절을 가위로 잘라 다릿살만 스윽 빼서 먹으면 결이 그대로 느껴집니다.
모아둔 다릿살을 내장에 찍어 먹으면 고소함과 달달함이 동시에 터져요.
홍게 하나로 달라지는 깊은 맛
“어디에 넣어도 잘 어울리는 만능 홍게 레시피”
홍게 다릿살만 쏙쏙 빼서 그대로 먹어도 좋고, 튀김으로도 즐길 수 있어요.
녹진한 내장은 그대로 먹어도 깊은 맛을 자랑하지만, 국물요리에 넣으면
육수의 차원이 달라집니다. 스파게티나 라면 등 다양하게 활용할 수 있어요.
어렵지 않게 쉽게 할 수 있어요!
박달홍게 수율 체크 방법
살짝 데워 더욱 맛있게!
홍게 찜&볶음밥
