봄바다의 별미, 신선한 바다의 풍미
미더덕 500g
- 냉동보다 생물 해산물의 신선한 풍미와 식감을 선호하시는 분!
- 아구찜, 해물찜, 탕 등에 바다향과 감칠맛을 추가하고 싶으신 분!
- 산지에서 바로 보내는 신선한 미더덕을 찾으시는 분!
봄바다의 귀한 별미!
제철 미더덕
대한민국 미더덕의 본고장, 마산 진동
“전국 생산량의 약 70%가 모이는 미더덕 산지!”
미더덕하면 떠오르는 곳, 마산 진동면은 지역 도로명조차 ‘미더덕로’일 만큼
오랜 전통과 자부심을 가진 산지입니다. 진동 어민들의 정선으로 한 알 한 알
손질하고 세척까지 마쳐 받아서 바로 헹구어 손질하실 수 있도록 준비했습니다.
지금 아니면 못 먹는 제철 미더덕 회
“3월부터 5월까지, 봄바다의 신선함을 그대로!”
미더덕은 찜,찌개,전 등 다양한 요리로 즐길 수 있지만,
신선한 생물은 제철에만 회로 맛볼 수 있는 특별한 별미입니다.
칼집을 살짝 내어 손질 후 가볍게 헹궈주면
특유의 바다 향과 감칠맛이 살아있는 미더덕회가 완성됩니다.
산지 직송, 당일 조업 당일 손질 원칙!
“사이즈 선별부터 선도 관리까지 엄격한 품질 기준!”
미더덕의 사이즈와 선도까지 꼼꼼히 선별해 보내드립니다.
반드시 당일 조업, 당일 작업 원칙을 지켜 가장 신선한 상태로 준비합니다.
봄바다의 향을 그대로 담아 한입 가득 미더덕의 진한 풍미를 즐겨보세요.
어렵지 않게 쉽게 할 수 있어요!
미더덕 회 손질
밥 한 공기 순삭! 바다향 가득
미더덕 찜
